食品廠商用速凍機用來快速冷凍食品，以延長其保質(zhì)期和保持食品的質(zhì)量。以下是一些常見的速凍機種類及其適用產(chǎn)品：
1. 氟利昂隧道式速凍機：通過強制循環(huán)冷風將食品迅速冷凍。適用于各種食品，如肉類、海鮮、水果、蔬菜等。
2. 液氮速凍機：分為兩種，一種是液氮速凍柜，一種是液氮速凍機，使用液氮作為冷卻介質(zhì)，可在短時間內(nèi)迅速降低食品溫度。適用于各種食品，尤其是散裝或小型食品，如冰淇淋、面點、冷凍餃子等。
3. 螺旋式速凍機：通過螺桿傳動和噴淋冷卻方式，將食品迅速冷凍。適用于塊狀或片狀食品，如肉塊、魚片、蔬菜塊等。
4. 掛鉤式速凍機：采用掛鉤或懸掛裝置，將食品懸掛在冷凍室中進行冷凍。適用于肉類、家禽、海鮮等大型食品。
5. 帶式流態(tài)化冷凍機：通過傳送帶將食品運送到冷凍室中進行冷凍。適用于各種食品，如面點、熟食、速凍水餃等。
這些速凍機種類的選擇取決于食品的形狀、尺寸和冷凍要求。食品廠商通常會根據(jù)產(chǎn)品特性和生產(chǎn)需求選擇合適的速凍機來進行食品冷凍。
您的位置：